Fondants au chocolat de Joie

Un véritable délice pour les papilles, une horreur pour la ligne mais qu'est-ce que ça fait du bien!!!!!!!!!!!

120g de chocolat + 8 carrés de 5 g

3 oeufs

80g de sucre

35 g de beurre 1/2 sel

1 c à soupe de farine

Faire fondre le chocolat et le beurre

Mélanger oeufs, sucre et farine.

Ajouter le mélange au chocolat.

Répartir 1/3 de la pâte dans 4 ramequins. déposer 2 carrés de chocolat puis ajouter le reste de la pâte.

Cuire 12 minutes PAS PLUS à 210°C

Déguster tiède ou laisser refroidir et passer 15 secondes au microonde avant de servir.

Variante, pâte chocolat noir et carrés chocolat blanc.