Coulants choco-coco

Ingrédients:   pour 6 petits ramequins (ou 4 grosses portions!)

100 gr de chocolat noir
20 cl de lait de coco
50 gr de coco râpée
75 gr de sucre
100 gr de farine
1/2 sachet de levure
2 oeufs

Recette:

1. Faire fondre le chocolat dans le lait de coco à la casserole.
2. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Incorporer aux oeufs, la farine, la coco puis la levure.
4. Ajouter le chocolat fondu.
5. Verser dans des ramequins beurrés.
6. Cuire 10 minutes à 200°C

Attendre 10 à 15 minutes avant de se jeter dessus .......

Merci à Mimine pour cette recette délicieuse!